パイのカロリー

パイのカロリーについて


パイのカロリー

パイのカロリーを製品別に紹介します。


チョコレートパイ(イタリアントマト) 622kcal
チェリーパイ(スターバックス) 249kcal
マシュマロ&ストロベリーパイ(スターバックス) 117kcal


パイについて
小麦粉とバターなどから作った生地に、果実類やナッツ類などを包み込み、
オーブンで焼き上げた菓子。

パイは、生地の折りたたみを繰り返し、油脂層を幾重にもした後、
再度生地を冷却し、適当な形状に成形後、焼成します。
練りパイは、油脂を小さくカットして、小麦粉に混ぜ込んで生地を作ります。

パイ生地には、小麦粉、食塩、バターなどを使用、卵を加えることもあります。
小麦粉は、強力粉と薄力粉を合わせるのが一般的。
薄力粉と強力粉の割合を変えることで口当たりが変化します。

折りパイと練りパイがあります。


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