マドレーヌのカロリーを製品別に紹介

マドレーヌのカロリーを製品別に紹介します。

 

 

  • マドレーヌ  イタリアントマト  116
  • マドレーヌ  シャトレーゼ  128
  • マドレーヌ  コージーコーナー  92
  • マドレーヌ  ファミリーマート  316
  • マドレーヌ  スイートガーデン  158
  • 抹茶マドレーヌ  日本サブウェイ  134
  • 国産小麦のマドレーヌ  ヤマザキ  224
  • マドレーヌ  コストコ  195

 

 

 

 

 

マドレーヌについて

バターと同量の小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、好みによりアーモンドパウダー、香料(バニラエッセンスなど)やブランデーを入れて混ぜ合わせオーブンで焼き上げます。
貝殻型の焼き型にあらかじめバターを塗って粉を振り、その上に生地を載せて焼くことが多い。
材料はパウンドケーキとほぼ同じ。
レモンまたはオレンジの風味をつけることが多い。
フィナンシェとの違いは、マドレーヌは全卵を使うのに対して、フィナンシェは卵白のみを使うところである。

 

マドレーヌという名前の由来は考案した女性の名とされています。