ロールケーキのカロリーを製品別に紹介
ロールケーキのカロリーを製品別に紹介します。
- ミルキークリームロール [1/6カット] 不二家 180
- 5P牛乳と卵の手巻きロール・ミルク モンテール 561
- 4Pとろける生ロール・バニラ モンテール 473
- 4P北海道ソフトの手巻きロール モンテール 487
- 4Pとろける生ロール・ショコラバナーヌ モンテール 477
- 5つに切ったロールケーキ ヤマザキ 414
- スイスロール ヤマザキ 892
- ダブルロール ヤマザキ 481
- シナモンロール スターバックス 387
- プレミアムロールケーキ ローソン 215
- もち食感ロール ローソン 625
- 北海道産クリームの ふんわりロールケーキ セブンイレブン 275
- 北海道産クリームの ふんわりロールケーキ セブンイレブン 210
- 5種のフルーツロール トライフル ファミリーマート 165
ロールケーキについて
薄く焼いた四角形のスポンジケーキにクリームやジャムを塗り、渦巻き状に巻いたケーキ。
クリームとともに果物を巻き込んだもの、スポンジに抹茶やチョコレートなどを混ぜ込んだものなどもある。
スポンジを巻いて作るので基本的に完成時には円柱状になり、食べる時には適当な厚さに輪切りにします。
スポンジ生地は、ココア・コーヒー・抹茶などを混ぜて作られる場合もある。
外観は、巻いた後に何も飾り付けをしないのが基本ですが、粉砂糖を振ったり、クリームなどを塗ったり、果物やチョコレートで飾った華やかなものまでさまざまあります。
名前はロール(roll)+ケーキ(cake)の和製語。
日本には16世紀半ばにポルトガルを経由して、果汁を加えたスポンジケーキを巻いたロールケーキの原型とも言える菓子が伝わったとされています。