マカロンのカロリーを製品別に紹介

マカロンのカロリーを製品別に紹介します。

 

 

• マカロン　さくらんぼ　　シャトレーぜ　　60
• マカロン　フランボワーズ　　シャトレーぜ　　62
• グラス・マカロン　フレンチバニラ　　シャトレーぜ　　77
• グラス・マカロン　チョコレート　　シャトレーぜ　　77
• マカロン　抹茶　　シャトレーぜ　　70
• マカロン　マンゴー　　シャトレーぜ　　63
• マカロン　レモン　　シャトレーぜ　　65
• 抹茶マカロン　　スターバックス　　149
• マカロン（ラズベリー&ピスタチオ）　　ファミリーマート　　164

 

 

 

マカロンについて

卵白と砂糖とアーモンドを使った焼きフランスを代表する洋菓子。
通常は固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル（パウダー）などを加えて混ぜて焼き上げた柔らかな2枚の生地にクリームやジャム、ガナッシュなどをはさんだ菓子。
正式にはマカロン・ムー（macaron mou、「柔らかいマカロン」）と言い、彩りも豊富で贈り物としても人気がある。
アーモンド粉末の代わりにココナッツを使う場合もある。

 

形状は、直径数センチの円盤を2枚重ねた形をしている。
マカロンは保存の効く菓子ではなく、どちらかというと生菓子に近く、特に高温には弱い。
賞味期限は通常5日以内ほど。保管は冷蔵庫が適当。